WAKUWAKU 第1弾 《食す編》
あなたのWAKUWAKU探してみませんか
第1弾《食す編》
第1回 6月14日(土曜日) 珈琲テイスティング～違いが分かる大人の楽しみ方～
今年もあなたの WAKU WAKU 探してみませんか？
様々な楽しみを体験するこの講座は、今年は厳選3コースにそれぞれ4つの講座を用意しています。
講師は、昨年の「珈琲の美味しい入れ方で優雅な時間を」でも好評だった北村賢一先生。今回は入門編に続く内容として、香りや味の違いを楽しむ“飲み比べ”に挑戦しました。
産地や焙煎による風味の変化を意識しながら数種類の珈琲をテイスティング。講師の予想では「ブラジル」が人気かと思われていたそうですが、最も好評だったのは「ケニア」。参加者の味覚の鋭さに、北村先生は「今回は“本当にコーヒーが好きな方”がそろっているようですね」と笑顔で語られていました。
珈琲の奥深さを改めて感じながら、香りと味に集中する穏やかな時間を楽しんでいただけた講座となりました。
この記事に関するお問い合わせ先
教育部 生涯学習課 とようら公民館
〒325-0022
栃木県那須塩原市東豊浦23番地110
電話番号：0287-60-3122
ファックス番号：0287-62-5169
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更新日：2025年06月17日